Pokus V

Co uvede vodu do varu? Horká nebo studená voda?

Pomůcky: vařič, varná baňka se zátkou, „poklička", ochranná rukavice, voda, stativ k uchycení baňky, nádoba na vodu, vařící voda, ledová voda, kbelík

Postup:

1. varnou baňku naplníme asi ze třetiny vodou a postavíme na vařič

2. baňku zakrytou „pokličkou" uvedeme do varu

3. když začne voda vřít, sundáme „pokličku" a ještě chvíli vaříme tak, aby vodní páry vytlačily vzduch nad vodou

4. sestavíme stativ k uchycení baňky s vodou

5. připravíme si další vřící a studenou vodu

6. baňku sundáme opatrně z vařiče a uzavřeme pevně zátkou

7. otočenou baňku vsuneme do stativu a podložíme kbelíkem

8. baňku postupně poléváme vřící vodou a ledovou vodou

Video:

Vysvětlení na další straně...