Aktivita VI

Množství tuku v potravinách

Zadání 

Všichni již víme, že různé, běžně prodávané sladkosti - jako jsou sušenky, oplatky, tyčinky, čokolády a podobně - obsahují velké množství cukru. Co již není tak známé, je fakt, že obsahují i poměrně velké množství tuku. Zjistěte, jaké množství tuku tyto potraviny obsahují a zkuste ho porovnat s odkrojeným kouskem másla nebo sádla.

Postup

⁃ Přineste do třídy kostku másla nebo sádla (250 g) a vzorky různých sladkostí (sušenek, tyčinek, čokolád).

⁃ Rozkrojte kostku másla (sádla) na pět částí – získáte tak kousky o hmotnosti 50 g.

⁃ Kousky znovu rozkrojte na pět částí – získáte hranolky o hmotnosti 10 g.

⁃ Hranolky můžete jednoduše upravit na jakoukoli hmotnost (20 g – 2 hranolky, 15 g – 1,5  hranolku atd.).

⁃ Teď se podívejte, kolik tuku obsahuje potravina, kterou jste si přinesli.

⁃ Poté si položte vedle své potraviny příslušný počet hranolků másla (sádla), ať lépe vidíte, jakou část potraviny tuk tvoří.