Pokus VI

Duhová baňka

Vysvětlení

Při míchání a protřepávání roztoku dochází k oxidaci indigokarmínu kyslíkem, obsaženým ve vzduchu nad roztokem. Indigokarmín je redoxní indikátor. Roztok tak mění svou barvu ze žluté přes bordó až na zelenou. Pokud necháme baňku v klidu, dochází k redukci indigokarmínu glukózou (redukujícím cukrem) v zásaditém prostředí a k uvolnění kyslíku. Roztok tak mění svou barvu opět na žlutou.