IV. Glukóza
Hladina glukózy v krvi
Vlastnosti glukózy si můžeme ukázat na pokusu V a VI. Za normálních okolností je hladina glukózy v lidském těle 5,5 mmol/l.
Při onemocnění zvaném diabetes mellitus (cukrovka) nedokáže tělo regulovat hladinu glukózy. Může tak nastat stav nazývaný hypoglykémie (kdy je hladina glukózy v krvi příliš nízká – méně než 3,3 mmol/l) nebo hyperglykémie (kdy je hladina glukózy příliš vysoká).
Jak tyto stavy poznat a jak případně diabetikovi se záchvatem pomoci, se dozvíme z animace.