Pokus IX

Jakou „sílu" má pára?

Vysvětlení

Teplo z kahanu zahřívá vodu až k teplotě varu. Voda se mění v páru. Horká pára se rozpíná, uvnitř zkumavky vzrůstá tlak až na hodnotu, která překoná tření mezi zátkou a zkumavkou a vystřelí zátku. Tlak páry se využívá k roztáčení turbín v tepelných a jaderných elektrárnách.

Poznámka: Aby bramborová zátka dokonale těsnila, musí být z čerstvé, neseschlé brambory.